無休の休日

適当人間、年無休の日常です.

【宅飲みのお供】ナスとピーマンの挽き肉和え

ナスを多めの油で炒めて, そのままお好みソースで食べるのが昔から好きでしたが、ピーマン、挽き肉を加えて、オタフクソースとケチャップを混ぜて一緒に炒めるともっと美味しい、晩酌にピッタリな超簡単、時短おつまみに♪ 【レシピ】 ①ナスとピーマンを切る…

【宅飲みのお供】ちくわとカニカマの磯辺揚げ

そのままでも十分おいしいお酒のおつまみになりますが、ちくわとカニカマを磯辺揚げにするとお酒が進む進む♪ まぁ、ノンアルコールなんですけども。。。 ああ、お酒が飲みたい(泣) 【レシピ】 ①ちくわを半分に切る(そのままでも悪いわけではない) ↓ ②カニカ…

【宅飲みのお供】タラのチーズ焼き

宅飲みのお供,第2弾。 白身魚、チーズ、トマトの三角関係はこじれることなく常にお互いを高めあう関係にあります! そこにえのきのうまみも加わると最強のおつまみが完成します・・・ たまねぎのことも忘れないであげて! そんな一品。 10分くらいでできる簡…

リモートワークに感じたこと

私は複数の予備校をかけ持っており、運良く ・zoomによる完全リアルタイムオンライン授業 ・Youtubeなどを用いた録画、編集した動画配信授業 ・動画配信とzoomを兼用したハイブリット授業 すべてに関わっています。 2週間行ってみて、いろいろとそれぞれのメ…

【宅飲みのお供】豚モツキムチ

最近は新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、飲み屋の営業も少ないし、そもそも三密を避けなくてはいけないので、リアルに飲みに行けません。 そんな中で人気なのがzoomなどのオンライン会議アプリを利用したリモート飲み。 それぞれが自分の部屋で、自…

【簡単料理レシピ】麻婆豆腐

今回は麻婆豆腐。 素がなくても比較的簡単に作れるし、何より自分の好きな辛さにアレンジできるのが良いところ。 本格的なのになればもっと材料や手間を増やすことになるんだろうけど、そこまで凝らなくても十分美味しいと思います♪ 【材料】 ・木綿豆腐 1丁…

【簡単料理レシピ】ミートソース

自粛要請の影響なのか、買い物に行くとラーメンとか缶詰が売り切れてるんですが、パスタは麺はそこそこ残ってるのにソースが売り切れという状態。。。 ホールトマトやカットトマトの缶は余裕で残ってたので、そんなにコストも変わらないし、自分でミートソー…

新学期

休校延長を表明した知事もいますが,明日から多くの学校で入学式や始業式が行われますね。 政治のどうこうはよくわかりませんし, 私自身が今日まで予備校の春期講習で授業をしていた身ではありますが, 正直今はまだ学校を再開すべきではないと思います。 この…

春期講習

明日から, 千葉県の予備校での春期講習に出講します。 正直、日に日に感染者が増えていく中で、生授業を行うことには少し抵抗があります。 今報道で何度も繰り返し言われている「三密」をすべて満たすと言っても良いので。 とはいえ、私自身は経営者でもない…

飛び跳ねる準備

14日に久々の生授業をしました。 それまでも映像などの間接的な授業はありましたが、リアルに生徒がいる生の授業は久しぶりでした。 やはり、教室は楽しいです(笑) 知らない生徒ばかりなのに、楽しくてしかたがないです。 書けない怒りでボールペンをへし折…